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福島県会津坂下町 佐藤真さんの自然堆肥循環農法 有畜米 ミルキークィーン    玄米1kg          

 最高のミルキークィーンを目指して店長が、3年間頼み続けてやっと作付けしてもらった逸品です。
昼夜の寒暖差10℃以上しっかり付く恵まれた自然環境の中、長年に亘る和牛の飼育から牛に稲わらを食べさせ、牛が出す糞に脱穀したときに出る籾殻を合わせて牛に踏ませると、稲を丈夫する特別な成分(ケイ酸分)が出るそうです。その成分を完熟堆肥化して20年以上土づくりされた完熟田から生み出されてくる米、風味・甘み・粘り・コクのある最高のこしひかりをつくり続ける男が、ミルキークィーンを作ったら………
そんな想いから生まれました!
出来のほうは、今年の酷暑のなか、香り・艶・甘み・粘り・コク(丁寧つくられたお米だけに感じる深い味わい)の感じられる数少ないミルキークィーンだと思います。

福島県会津坂下町 佐藤真さんの自然堆肥循環農法 有畜米 ミルキークィーン    玄米1kg          

メーカー:(有)越中屋
価格:

543円 (税込)

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■ 商品説明

最高のミルキークィーンを目指して店長が、3年間頼み続けてやっと作付けしてもらった逸品です。昼夜の寒暖差10℃以上しっかり付く恵まれた自然環境の中、長年に亘る和牛の飼育から牛に稲わらを食べさせ、牛が出す糞に脱穀したときに出る籾殻を合わせて牛に踏ませると、稲を丈夫する特別な成分(ケイ酸分)が出るそうです。その成分を完熟堆肥化して20年以上土づくりされた完熟田から生み出されてくる米、風味・甘み・粘り・コクのある最高のこしひかりをつくり続ける男が、ミルキークィーンを作ったら……… そんな想いから生まれました! 出来のほうは、今年の酷暑のなか、香り・艶・甘み・粘り・コク(丁寧つくられたお米だけに感じる深い味わい)の感じられる数少ないミルキークィーンだと思います。

■ 商品仕様

製品名新米 福島県会津坂下町 佐藤真さんの自然堆肥循環農法 有畜米 ミルキークィーン    玄米1kg
メーカー(有)越中屋
製造年2019年
製品重量1000g

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