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米油

1,328円(税込)
こめ油の原料は、玄米を削って白米にするときにできる米ヌカです。 γ‐オリザノールを豊富に含んでいるため、酸化しにくく、汚れにくい性質をもっています。 なんと、大豆油の6倍もの植物ステロールが含まれています。 γ‐オリザノールやトコトリエノールは、こめ油特有の成分です。 さらに、米油にはビタミンEも含まれれています。揚げ物でもカラット上がるし、これはお薦めです。    by旬彩精米人 岡田

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