越中屋は、葛飾区のおいしいお米の専門店です。

2022　１月２２日

会津の佐藤です。 本年もよろしくお願いいたします。

今年の冬は例年にない積雪と低温になっている会津より、新年はじめてのお便りです。
今シーズンの冬は早くもピークを迎えています。
11月から雪が積もり、12月にはマイナス10℃を何度も記録しました。
当初の長期予報ではやや気温が高めといわれていましたが、大ハズレでした。
年が明けても雪が降り、また降り、今日も降り。毎日の除雪に疲弊しています。
道路は除雪が間に合わず気温も上がらないので圧雪状態で、車はまっすぐに走れません。
それでも負けずに除雪をしないと、買い物にも出られない。
そろそろ雪捨て場も飽和状態になってきました。
そんな中、1月16日に毎年恒例の伝統行事「歳の神」が行われました。
我が家の田んぼをお貸しして、集落中から集めたワラを山をつくり、神棚の古いお札を一緒に焚いて、お餅やスルメを焼きます。
それをお家に帰って家族で食べることで無病息災と家内安全をお祈りするのです。
これが終わると正月気分も抜け、気持ちを新たにまた一年を過ごしてまいります。
あと一ヶ月、雪との戦いが続くのでしょうか。
今年の田んぼの水利は安泰なのかなぁ、と豊かな自然に期待しています。
皆様もどうか健康な一年でありますように。
会津有機米研究会ばんげ　　佐藤真也

2022　５月２日

お世話になっております、会津の佐藤です。
こちらは4月から春の作業が進んでいます。
3月初めまではまだまだ寒く、「今年は雪解けが遅れてるな」と心配していましたが、4月に入ると気温も上がり例年通りの作業が始まっています。
田んぼの畦畔は雪が多かったのでネズミの穴が沢山、畔塗機でしっかりと補強。
腰が痛くなる水路の掃除も終え、4月23日には播種作業。そして家族総出で育苗箱をハウスに並べて保温。
今年は播種作業からの気温が低く、いつもより余計に日数を掛けて芽が出ました。
丈夫な苗が育って欲しいと願いながら、ハウスの温度管理に注意を払います。
その間、ようやく乾いた田んぼでは我が家で一番大切な堆肥散布をしているところ。
冬の間に熟成された完熟堆肥を牛舎で散布機に積み込み、圃場へ運び散布。
全ての圃場へ合計100往復かけて有機質を田んぼに還元します。
天気予報とにらめっこをしながら、5月の連休は耕起作業に進んでいきます。
10日には用水が供給されるので、それまでにトラクターは朝から晩まで圃場を走ります。
今年も健全な稲が育つように頑張って参ります。
会津有機米研究会ばんげ　　佐藤真也