息吹（特殊磁生体）により田圃の微生物を活性化し、稲の生態系を健全化し、自然の力で稲を育てようとする農法で収穫されたお米です。
農薬・化学肥料を通常の半分以下に抑えられた減農薬特別栽培米で体に優しくい粒が大きく、味、粘り、コクがあり、人気のお米です。
金色の風は岩手県が「日本一美味しいお米を作ろう」という目標の下に生み出された最高級品種です。最新のゲノム解析技術を駆使して、なんと一粒一粒の食味データまで集め完成した極良食味原種です。
岩手県が生み出した「最高峰の稲」と阿部農産の「息吹農法」のコラボレーションで生まれた「金色の風」、食べてみたいと思いませんか？ 食感はふんわり、甘みとモッチリ感が広がります。 一度ご賞味下さいませ。 （店長：岡田）
｜
｜
｜
｜
店長日記
今日は旬彩精米人：
岡田和巳です。
お米の味は、こだわりの精米で更に美味しくなります！確かな素材を見抜く目と足りないものを補うプロの技で、お米を最高の逸品に仕立てます。 ぜひ一度、「旬の米処」のお米をご賞味くださいませ。 理想のお米に出会えるはずです。
カレンダー
 |
今日 |
|
定休日 |
令和５年産新米 岩手県金ヶ崎町 阿部さんの 息吹農法 金色の風 玄米１ｋｇ～ |
